并刀如水，吳鹽勝雪，纖手破新橙是出自《少年游·并刀如水》中的一句話，作者是宋代的周邦彥。并刀如水，吳鹽勝雪，纖手破新橙的下一句是錦幄初溫，獸煙不斷，相對(duì)坐調(diào)笙。

并刀如水，吳鹽勝雪，纖手破新橙的意思是：

翻譯含義1：并州產(chǎn)的剪刀非常鋒利，吳地產(chǎn)的鹽粒潔白如雪，女子的纖纖細(xì)手剝開新產(chǎn)的熟橙。

翻譯含義2：前者實(shí)寫，用實(shí)物烘托室內(nèi)溫馨氣氛。

翻譯含義3：并刀如水，吳鹽勝雪，纖手破新橙”在那吳鹽白潔似雪的夜里，并州的剪刀涼白如水，美人以她纖細(xì)的手指，輕輕地切開新橙。這幾句是描寫男女夜晚相聚，美人切新橙共嘗的親熱情景。

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并刀如水，吳鹽勝雪，纖手破新橙出處《少年游·并刀如水》全文如下：

少年游·并刀如水

【作者】周邦彥【朝代】宋代

并刀如水，吳鹽勝雪，纖手破新橙。錦幄初溫，獸煙不斷，相對(duì)坐調(diào)笙。

低聲問：向誰行宿？城上已三更。馬滑霜濃，不如休去，直是少人行！